وأوضحت ميرتز أن ألياف ثمرة الخوخ المجفف تحمى القلب عن طريق استبعاد الكوليسترول السيئ, كما أنها تقى من مرض السكر.
وتابعت بأن الخوف المجفف له تأثير فعال على الشعور بالشبع ويمنع الرغبة الملحة للجوع وهو مضاد للضغط، كما انه يشكل قنبلة للماغنسيوم، لاحتوائه مضادا حيويا عضويا.
واشارت إلى أن 50 جراما من هذه الثمرة يمد الجسم 100% باحتياجاته اليومية، بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين “د” الذي يساعد على الوقاية للعظام.
المصدر : شبكة الاعلام العربية