وذكرت الدراسة، أن “مادة الكافيين الموجودة في القهوة تعمل على تنشيط الدهون البنية، التي بدورها تعمل على حرق السعرات الحرارية في الجسم، إلا أنهم لم يوضحوا هل يكفي تناول كوب واحد من القهوة في الصباح لتحفيز حرق السعرات الحرارية طوال اليوم، أم أن هناك حاجة لشرب القهوة بانتظام أكثر من مرة اليوم”.
واضافت الدراسة، انها ” شملت 9 متطوعين متوسط أعمارهم 27 عاما، منعوا من ممارسة أي نشاط رياضي أو شرب الكافيين لمدة 9 ساعات على الأقل قبل الاختبار، ثم مُنح بعضهم كوبا من القهوة سريعة التحضير، ومُنح البعض الآخر كوب من الماء”.