لكن هناك بعض السلع ينصح الأطباء والخبراء بعدم شرائها من السوبر ماركت باعتبارها تضر الصحة ، ناصحين بضرورة شرائها طازجة.
1- الخضروات المعبئة
يحذر الأطباء والخبراء من شرائها باعتبارها الأكثر خطورة بالسوبر ماركت لأنها تحتوى على البيكتريا نتيجة حفظها لمدة طويلة ، وأنه من الأفضل شراء الخضروات طازجة واستخدامها وليس تخزينها لمدة طويلة.
2- اللحوم
أكدت منظمة الصحة العالمية أن اللحوم المثلجة تصيب بمرض السرطان وكذلك اللحوم المدخنة ، وأنه من الأفضل أن يتم شراء اللحم طازج وطهيه بالمنزل.
3- عصائر الليمون المعبأة
قد أظهرت دراسة حديثة أن ذلك الشراب المعبأ فى زجاجات تفقد خاصية الأكسدة ، وأن الكوب الطازج منها يعادل 20 زجاجة من المشروب المعبأ.
4-السلع المحشوة بالفواكه
على الرغم من أنها سهلة الإنتاج والبيع ، إلا أنها مليئة بالمواد الحافظة والنكهات المضافة تفسد طعمها ويتغير لون الفاكهة بها ، لذا من الأفضل تناولها فى المنزل كالفراولة مع الكيك.
5-المايونيز
يفضل عدم شرائه من السوبر ماركت لأنه تضاف اليه مثبتات ونشا للحفاظ على طعمه وسمكه لأطول فترة ممكنة ، فيمكنك إعداده فى المنزل باستخدام البيض والخل والزيت النباتى والتوابل.
6-التوابل الجاهزة
هى تضاف إليها بعض الخلطات الأخرى التى تفقدها طعمها ونكهتها ، لذا من الألإضل أن تقومى بشرائها وطحنها فى المنزل.
7-الخبز الجاهز " التوست"
هو يضاف إليه الدقيق المبيض الذى أثبتت الدراسات خطره على صحة الإنسان ويسبب الأمراض ، فيمكنك شراء الخبز المعد بدقيق القمح الكامل.
المصدر : موقع Brightside