لكن هذا المنتج اليوم يعاني الكثير من المشكلات وزادت معظمها مع تاثيرات الحرب والحصار خلال السنوات الماضية التي ضاعفت من غلاء متطلبات المزارعين.
وقال احد مزارعي وتجار البن "يحيى المزنعي" ان البن اليمني جماله في ندرته ويختص في اشياء لا توجد في اي بن عالمي فهو بن لا يمل منه، هذه شهادات لشخصيات عالمية ومتذوقين ومتخصصين في قطاع البن العالمي.
وعن مراحل زراعة البن اوضح "المزنعي" تبدأ شجرة البن بالازهار ومن ثم النضوج لتأتي بعدها مرحلة الجني، يليها مرحلة التجفيف على السرائر ثم التقنية والفرز والتحزين باساليب حديثة متطورة ومن ثم التحميص واخيراً تصديرها الى المقاهي العالمية.
للمشاركة في المجموعة الخاصة لقناة الكوثر الفضائية على واتساب اضغط هنا