الإفراط في تناول الصوديوم يؤدي إلى الشيخوخة. وهوموجود في الأطعمة المصنعة والمعبأة.
يشتكي خبراء التغذية من أن الاستغناء عن كل الدهون ليس مفيدًا. فهي ضرورية لدعم نمو الخلايا وحماية الأعضاء والمساعدة في امتصاص الفيتامينات، حسب وكالة الأنباء الفيدرالية.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف في الحفاظ على الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي، وتمنع تراكم السموم التي تسبب السرطان.