صفار البيض

تعرف على اهم الاطعمة الغنية بالدهون المفيدة للصحة

بخلاف الاعتقاد السائد لدى كثيرين عن خطورة الأغذية عالية الدهون، فإن هناك بعض الأطعمة من هذه الفئة، تحتوي على عناصر غذائية مهمة، تساعد في تحسين الصحة.

الإثنين 12 يونيو 2023 - 20:30 بتوقيت مكة

أبرز العلامات الظاهرة لنقص فيتامين “د” بالجسم

منوعات - الكوثر: كشفت دراسة أعدها أطباء بريطانيون عن الإشارات والعلامات الرئيسية التي تظهر وجود نقص في كميات فيتامين “د” في جسم الإنسان.

الأربعاء 29 ديسمبر 2021 - 10:44 بتوقيت مكة

أضرار صادمة لتناول البيض المسلوق يومياً

الصحة_الكوثر: من المعروف أن البيض المسلوق من الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن والأحماض، وهو من الوجبات الأساسية في طعام كل عائلة لاحتوائه على الكالسيوم وخاصة البيض المسلوق، ولكن هل تعلم أن هناك أضرار للبيض المسلوق على الصحة؟

الثلاثاء 24 أغسطس 2021 - 07:59 بتوقيت مكة

4 عادات تضر بصحة العظام والمفاصل

منوعات - الكوثر: لا يرتبط التهاب المفاصل بالشيخوخة حسب ما يعتقد الكثيرون، فالعديد من كبار السن لا يشتكون من آلام المفاصل.

السبت 24 يوليو 2021 - 08:48 بتوقيت مكة

كيف نختار بيض الطعام؟

منوعات_الكوثر: وضحت الدكتورة تامارا برونتسيفا، أخصائية التغذية الروسية في المركز الفدرالي لبحوث التغذية والتكنولوجيا الحيوية، ما إذا كان حجم ولون صفار وقشرة بيض الدجاج يؤثران في نوعيته.

الجمعة 26 مارس 2021 - 19:42 بتوقيت مكة

ما هي الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف المخ؟

منوعات - الكوثر: تحدث أخصائي التغذية، ميخائيل غينزبورغ عن الأطعمة التي يجب تناولها من أجل الحفاظ على أداء الدماغ بشكل جيد. وفقا له، أولا وقبل كل شيء، الأسماك لها تأثير إيجابي على العقل.

الأحد 21 مارس 2021 - 09:36 بتوقيت مكة

دراسة تكشف العلاقة بين البيض وخطر وفاة الشباب

منوعات _ الكوثر: كشفت دراسة جديدة أن تناول ثلاث بيضات فقط في الأسبوع يمكن أن يزيد من خطر وفاة الشباب، حسب ما نقلت صحيفة “ذا صن” البريطانية.

السبت 27 فبراير 2021 - 19:32 بتوقيت مكة

تعرف على المواد الغذائية التي تحفّز عمل الدماغ

منوعات - الكوثر: تؤثر التغذية غير الصحية في عمل الدماغ، ما ينجم عنه تدهور الحالة الصحية والشعور بالتعب وسوء المزاج.

الخميس 4 فبراير 2021 - 19:27 بتوقيت مكة

تعرف على فوائد قشر الموز المذهلة

منوعات - الكوثر: يعد الموز من أكثر الفواكه المحببة للكبار والصغار، وأكثرهم استهلاكاً حول العالم، وعادة ما نتخلص من قشر الموز بعد تناوله، على الرغم من الفوائد الصحية العديدة له، وخاصة للأسنان والجلد ، والتي لا تقل أهمية عن فوائد الموز نفسه.

الجمعة 29 يناير 2021 - 16:07 بتوقيت مكة

فيتامين لمقاومة كورونا.. وهذه 3 مجموعات من الأغذية تحويه

منوعات_الكوثر: أوصى باحثون بالاهتمام بتناول فيتامين "دي" (D) وعدّوه عنصرا ضروريا لتعزيز جهاز المناعة ومقاومة التهابات الجهاز التنفسي، ويعتقد الخبراء أن من الضروري الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين لتخفيف الأشكال الحادة من "كوفيد-19".

الأحد 24 يناير 2021 - 12:01 بتوقيت مكة

تعرف على فيتامين K2 وأبرز مصادره

الصحة_الكوثر: هناك العديد من الفيتامينات المعروفة بفوائدها الكثيرة، إلا أنه نادرا ما يتم التركيز على فيتامين K2، رغم أنه مفيد جدا ومهم للقلب والعظام.

الثلاثاء 19 يناير 2021 - 09:17 بتوقيت مكة

على ماذا يدل لون صفار البيض؟!

منوعات_الكوثر: قد نشتهي البيض على الإفطار من حين لآخر ولكن هل قمت يوماً بالتدقيق في لون صفار البيض؟ هل أعرت انتباهك هل لون صفار البيض أصفر باهت أم أنه أصفر كأشعة الشمس أم أنه يميل إلى اللون البرتقالي؟! وهل هذه الملاحظة قد تفيدك بشيء؟

الأحد 6 ديسمبر 2020 - 21:50 بتوقيت مكة

ماذا يحصل عند تناول البيض يوميا؟

الصحة_الكوثر: تقول الدكتورة أولغا كورابليوفا، أخصائية التغذية الروسية، أن البيض مادة غذائية طبيعية مهدئة وتخفض الشهية. ولكن لمن البيض مفيد ولمن ضار؟

الثلاثاء 1 ديسمبر 2020 - 09:00 بتوقيت مكة

بالصورة... بيضة طويلة تشعل الإنترنت!

منوعات- الكوثر: انتشرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي صورة لبيضة طويلة الشكل أثارت ضجّة بين الناشطين.

الثلاثاء 23 أكتوبر 2018 - 11:14 بتوقيت مكة

إنتاج بيض يعالج السرطان وإلتهاب الكبد ... التفاصيل

علوم وتكنولوجيا-الكوثر: نجح علماء يابانيون بتطوير نوع من الدجاج القادر على وضع بيض ثمين للمساعدة بعلاج أمراض خطيرة مثل السرطان وإلتهاب الكبد.

الأربعاء 26 سبتمبر 2018 - 07:57 بتوقيت مكة

اليكم أفضل الأسلحة لمواجهة شيخوخة المفاصل والعضلات

منوعات - الكوثر: تفقد العضلات والأربطة والمفاصل شيئاً من قوّتها ومرونتها مع التقدّم في السن، ففي سنّ الستين تتراجع قوّة العضلات عمّا كانت عليه في مرحلة الشباب، ما يؤدّي لضعف المرونة والبطء في ردّات الفعل الجسديّ بشكلٍ عام.

الأربعاء 12 سبتمبر 2018 - 08:57 بتوقيت مكة

اتضح أننا نتبع طريقة خاطئة… أسرار بسيطة لطهي بيض مقلي مثالي

منوعات _ الكوثر: هناك طرق متنوعة لطهي البيض، ما بين المسلوق، والمخفوق، والمقلي، ولكن كشف خبراء من أستراليا عن أسرار بسيطة لإعداد بيض مقلي بشكل مثالي، والتي قد تكون مخالفة للطريقة التقليدية التي اعتمدناها على مدى سنوات.

الجمعة 17 أغسطس 2018 - 09:46 بتوقيت مكة

كيف تعرفون أن البيض هو صالح للأكل؟

منوعات _ الكوثر: يعتبر البيض من أهم أنواع الأطعمة خصوصاً أنه مصدراً مهماً للكالسيوم والبروتين ويكاد لا يخلو أيّ منزلٍ منه. ولكن للبيض مدة صلاحية معيّنة لا يجب أبداً تخطيها لأن تناوله فاسداً قد تؤدي إلى التسمم وأمراض خطيرة أخرى.

الجمعة 10 أغسطس 2018 - 08:39 بتوقيت مكة