المكونات :
- النشاء، 100 غرام
- السكر، 200 غرام
- الزيت 50 غراماً
- ماء الورد، ملعقة طعام واحدة
- الماء، ثلاثة او اربعة أكواب
- اللوز، 50 غراماً
طريقة التخصير:
نضع النشاء في الماء ونخلطه ومن ثم نقلبه على متوسطة الحراره حتى يغلي المزيج ويثخن نسبياً.
ومن بعد ذلك نضيف السكر وماء الورد والزيت الى المزيج هذا ونعود لنقلبه حتى يتم خلط المكونات جميعاً بعدها ننقل المزيج الى صحن أو صينية وعندئذ نقطعه بالسكين على أشكال مختلفة ونزينها.
هنيئاً مرئياً ....