الحديد

ماذا تعرف عن الوجبة المصرية "الملوخية"

تُعتبر الملوخية من أشهر الوجبات المصرية. أوراق الملوخية مغذية لأنها غنية بالحديد، البروتين، الكالسيوم، الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض الفوليك، والألياف الغذائية .