لا تلقِ مياه سلق المعكرونة بعد الانتهاء... اليك التفاصيل!

الخميس 15 يونيو 2017 - 17:09 بتوقيت مكة
لا تلقِ مياه سلق المعكرونة بعد الانتهاء... اليك التفاصيل!

تقوم جميع السيدات برمي مياه السلق المتبقية بعد طهي المعكرونة، الا ان تلك المياه قد تكون لها فوائد نجهلها، حيث انه يمكن استخدام المياه المخلوطة بالنشا في العديد من الأشياء.

تعرفوا عليها:
1- لغسل الصحون المتسخة
قد تعتقد أن غسل الصحون باستخدام مياه المعكرونة سوف يتركها متسخة، لكن النشا في الواقع يذيب الوسخ ويؤدي وظيفة سائل التنظيف، كل ما تحتاجه هو أن تترك الصحون تُغمس في السائل قليلاً.

2- بديل للشامبو
تعد هذه المياه بمثابة شامبو طبيعي، وقد يساعدك غسيل شعركِ بها لعشر دقائق على إعادة البريق والانسيابية إليه مرة أخرى، وإذا كان شعركِ مجعداً، يُمكنك إضافة قليل من الزنجبيل إلى المياه لتخلصك من مشاكل الشعر.

3- فوائد للبشرة
لاحتواء النشا على أحماض أمينية وفيتامين (أ) سيكون استخدام مياهه مفيداً للبشرة، إذ يساعد على شد البشرة، وإعطائها نضارة ونعومة ولمعاناً، كما يقضي على الشوائب، ويُسهم في تفتيحها.

4- انقَعْ فيها قدمك المتورمة
إذا كانت قدماك متورمتين في نهاية يوم طويل وشاق، فقد يكون هذا العلاج المبتكر هو الأفضل لك، كل ما عليك أن تفعله هو أن تدفِّئ مياه المعكرونة حتى تصل إلى درجة حرارة مقبولة ومريحة، وضع فيها قدميك، وستلطف السخونة المختلطة بالمعادن تلك الأوجاع والآلام.

5- حضّر بها عجينة البيتزا والخبز
ستعطي النكهات والنشا المتبقية من المعكرونة مذاقاً جيداً لعجينة البيتزا والخبز، كما يُمكنك استخدامها في سلق الخضراوات، أو تحضير الحساء للحصول على نكهة إضافية.

6- ري النباتات والزهور
النشا غني بالمعادن والفيتامينات، لذا تفيد مياه السلق المليئة بالنشا في عملية نمو النباتات والزهور، لكن احذري أن تروي النباتات بمياه السلق المُضاف إليها الملح، أو أن تكون المياه ساخنة جداً.

7- تحضير "صوص البيستو"
لا يستطيع بعض الأشخاص أن يشتهوا طبق المعكرونة بدون إضافة بعضٍ من صوص البيستو، ويمكن أن تساعد المياه المتبقية من المعكرونة في صناعة الصوص، لكن لا بد من الإبقاء على المياه دافئة للحصول على قوام الصوص المطلوب.

8- عندما تقوم بطهي الطعام على الحرارة تنشط إنزيمات الطعام. ونتيجة لذلك، يحتاج الجسم إلي استخدام هذه الإنزيمات للهضم. وهذا يحتاج عملا إضافيا من الجسم ويستنزف الطاقة الداخلية له وهذا ما يؤدي إلى الشعور بالخمول. لذلك، حاول تناول الخضراوات والفواكه الطازجة ليس فقط لأنها صحية معبأة بالعناصر الغذائية لكي تساعد في أن تصبح عملية الهضم أكثر سلاسة.

9. تناول لحوم أقل

لأن اللحوم صعبة الهضم فحين أن الخضراوات والفواكه لا تستغرق أكثر من 30 دقيقة حتى يتم هضمها ولكن اللحوم تحتاج أكثر من ساعتين في اليوم. فالجسم يقاتل من أجل معركة ملحمية لهضم هذا البروتين المطبوخ.

 10- تجنب الأطعمة الجاهزة

يجب تجنب الأطعمة الجاهزة بقدر الإمكان المجردة من المحتوى الغذائي والمليئة بالمواد الكيميائية، فهي ليست فقط سيئة لصحتنا ولكن أيضاً يصعب على الجسم تكسيرها لأن الجسم لا يعترف بمكوناتها .

11- مضغ الطعام جيداً

كما ذكرنا أعلاه أن الحموضة بعد الإفطار أحد أسباب الشعور بالخمول بعد الطعام. حاول مضغ الطعام جيداً فهو وسيلة رائعة لقيام بذلك. ليس فقط لأن اللعاب يحتوي على الإنزيمات الهضمية التي تبدأ في تكسير الطعام وعند مضغ الطعام يجعل وظيفة المعدة أسهل.

12. تقليل القهوة

يمكن أن يكون للقهوة فوائد ولكن في نفس الوقت لها العديد من السلبيات لأنها حمضية للغاية والجسم يعمل بشكل أفضل عندما يكون في الحالة القلوية فهي مدرة للبول وتعطي زيادة مؤقتة في الطاقة. شرب القهوة مثل بطاقة الائتمان فأنت تحصل على الفائدة الآن ولكن الأضرار لاحقاً.

محاولة تجربة الشاي الأخضر كوجبة خفيفة بعد الإفطار لأنها معبأة بالمواد المضادة للأكسدة ويعزز من فقدان الدهون ويتم الإفراج عن الكافيين على مدى فترة طويلة ويحتوي على الأحماض الأمينية التي لها تأثير مهدئ وتحسين التركيز.

شاركوا هذا الخبر مع أصدقائكم

الخميس 15 يونيو 2017 - 17:04 بتوقيت مكة