الطيات الطبيعية

علماء يحذرون من شيء خطير في الخس

منوعات - الكوثر: حذرت دراسة حديثة، من ان الطيات الطبيعية في الخضروات المورقة، مثل الخس، هي الأكثر احتمالا لنقل البكتيريا الخطيرة المقاومة للمضادات الحيوية، وذلك لانه من الصعب غسلها جيدا، وغالبا ما تؤكل الخضر الورقية نيئة، ما يعني أن البكتيريا لم تتعرض للحرارة.