الإشارات العصبيّة

أهم مصادر الكالسيوم الغذائية

يعتبر الكالسيوم من أهمّ المعادن الأساسيّة في جسم الإنسان؛ إذ إنّه يعدّ أساسياً في بناء الأسنان ومنع تكسّرها وحمايتها من التساقط، كما أنه يساعد على بناء العظام وزيادة كثافتها ومنع الإصابة بالهشاشة أو لين العظام عند الأطفال والكبار، إضافةً إلى ذلك فإنّه يمنع تشنّج العضلات الملساء، ويساعد في عملية انقباضها وانبساطها، كما يُنظّم تنقّل الإشارات العصبيّة في الجهاز العصبي المركزي، ويساعد في تخثّر الدم، وزيادة امتصاص معدن الحديد في الجسم، كما يدخل في التركيب البروتيني لحمضي الـ DNA و RNA، إضافة إلى دوره الفعّال في تنشيط الإنزيمات الهاضمة في الأمعاء، والّتي تساعد على امتصاص الدهون، كما أنّ للكالسيوم أهميّة كبيرة في ضبط ضغط الدم .