السمك المجمد

إنقعوا السمك المجمد في الحليب البارد.. وما سيحدث بعد الشواء سيذهلك!

هل تساءلت يوماً عن أفضل طريقة لتذويب اللحوم وخصوصاً السمك؟، يتساءل الكثيرون حول الطريقة الأمثل لذلك والتي لن تؤثر على الطعم أو أي شيء، ولفعل ذلك بطريقة صحيّة طبق إحدى هاتين الحيلتين: