الرفيسة

رمضان في تونس..سنن وعادات

يحتفل التونسيون، العائلات الميسرة منهم بتنظيم حفلات "السلامية" وهي إنشاد المنشدين علی ضربات الدف وهي خاص للرجال فقط، وبتجديد مستلزمات المنزل وتهيئته للحفلات، الليلة الأولي في رمضان تسمي بـ "ليلة القرش" تعد فيها العديد من الحلويات، ولهم أكلاتهم الخاصة مثل الرفيسة والمدموجة والعصيدة أو فطائر بالزبيب أو لأهل الجنوب البركوكش، يقبل التونسيون علی المقاهي والمهرجانات وتبادل الزيارات العائلية.