المنغنيز

بني أم أبيض.. أي أنواع الأرز أفضل للصحة؟

يبدأ الأرز الذي نعرفه حياته بنيا قبل أن يصبح أبيضا بالشكل الذي اعتدنا عليه، إذ يدخل في عملية إزالة لبعض مكونات من القشور والنخالة، بهدف إطالة عمر حبة الأرز، لكنها تفقده عددا من الألياف والفيتامينات والمعادن.

الأربعاء 21 يونيو 2017 - 20:51 بتوقيت مكة

ماهي فوائد الهيل او ملك التوابل ؟

إذا أضفت ملعقتين من الهيل إلى الطعام أثناء طبخه ستضيف 3.2 غرامات من الألياف الغذائية، وهو ما يعادل 8 بالمائة من الاحتياجات اليومية للرجل من الألياف، و13 بالمائة من احتياجات المرأة. تخفف الألياف من الكولسترول، وتحسّن عملية الإخراج وتنظيف القولون.

الأربعاء 3 مايو 2017 - 20:13 بتوقيت مكة