عفن الخبز

«عفن الخبز» بين الفوائد والأضرار

الخبز من الأطعمة الرئيسية الموجودة على المائدة والتي لا يستطيع أي شخص التخلي عنه لما له من فوائد مهمة وصحية لاحتواء الخبز بجميع أنواعه على العناصر الغذائية المطلوبة لصحة الجسم.

الجمعة 1 أكتوبر 2021 - 12:55 بتوقيت مكة

فوائد "عفن" الخبز للصحة

منوعات_الكوثر: من المعروف للجميع أن الخبز هو من الأساسيات التي يجب تواجدها في كل منزل، وتكاد لا تخلو أي سفرة إفطار أو سفرة عشاء من وجوده.

الأربعاء 28 أكتوبر 2020 - 14:09 بتوقيت مكة

لهذا السبب إحذروا إزالة الأجزاء المتعفنة من الخبز! 

هل سبق ولاحظتم بقع بيضاء أوخضراء تظهر على أطراف الخبز؟ هذه البقع هي عبارة عن العفن الذي يتشكّل بشكل طبيعي بعد فترة معيّنة، خصوصاً وإن كان الخبز إقترب من تاريخ إنتهاء صلاحيته وغالباً ما تقومون بإقطاع الجزء المتعفّن وتقومون برميه، لتستعملوا الجزء المتبقي منه، وهذا الأمر يبدو منطقياً لكم، فأنتم أزلتم القطعة المتضرّرة، كما أنّ بقية الخبز يبدو جيداً وصالحاً للأكل. إلا أنكم مخطئون تماماً! 

الجمعة 28 إبريل 2017 - 22:32 بتوقيت مكة