المطبخ الايرانية

طريقة تحضير "قورمة سبزي" ... الأكلة المفضلة لدى غالبية الإيرانيين

مرق السبزي الايرانية... طعم وفائدة . كلمة"سبزي" بالايراني تطلق - على كل انواع الخضرة الورقية (نعناع ، بقدونس - سبانخ ، كزبرة ...الخ) ومرقة السبزي طعمها طيب (نكهات مختلفة) - ومفيدة غنية بالحديد والمعادن.