الخميس 26-05-202206:25 مكة المكرمة جدول البث

القرآن الكريم: (ولقد علمتم الذين اعتدوا منكم في السبت فقلنا لهم كونوا قردة خاسئين).. (البقرة- 65) حديث اليوم: عن الإمام الحسن(ع) (..فتعلموا العلم فمن لم يستطع منكم أن يحفظه فليكتبه و ليضعه في بيته) المصدر : بحار الأنوار نهج العلماء: آية الله السيد فاطمي نيا : (كل من اُعطي شيئاً ، لقد حصّله في ساعات السحر .. )

أدوات الطعام البلاستيكية... هل تضر بالصحة؟

الأحد 16 يناير 2022 - 08:26 بتوقيت غرينتش
أدوات الطعام البلاستيكية... هل تضر بالصحة؟

منوعات - الكوثر: يعد امتلاك الأداة المناسبة لتقليب الحساء أو البيض المخفوق ببطء أمراً ضرورياً للطهي. لكن بغض النظر عن هذه الوظائف، فإن خبراء الصحة يضعون اعتباراً مهماً عند اختيار أواني الطهي، وسلامة استخدام البلاستيك أثنائه. عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الساخنة، فإن الأدوات البلاستيكية، مثل الملاعق والخفّاقات، يمكن أن تسرّب المواد الكيميائية الضارة إلى طعامك، خاصة عند درجات حرارة تزيد على 158 فهرنهايت.

عندما يتم تصنيع أدوات الطهي البلاستيكية، تتشكل منتجات ثانوية كيميائية سامة تسمى أوليغومرات. عندما تطبخ باستخدام هذه الأواني والأدوات، قد تتناول هذه «الأوليغومرات» مع طعامك عن غير قصد. تم ربط هذه السموم، عند تناولها بكميات كبيرة، بمشاكل صحية، مثل أمراض الكبد والغدة الدرقية والسرطان والعقم وارتفاع الكوليسترول.

وجد العلماء أن تناول ما لا يزيد على 90 ميكروغراماً من هذه المواد الكيميائية المشتقة من البلاستيك يمكن أن يشكل خطراً، وباستخدام هذه الأدوات للطهي عدة مرات في اليوم، يزيد الشخص من خطر التعرض لها. ووفقاً للخبراء، فإن إدراكك لبعض السموم ومكان وجودها يمكن أن يساعدك في تقليل تعرضك والآثار الصحية السلبية.

بعض الحلول

ومع ذلك، يقترح الخبراء أن هناك طرقاً لتقليل التعرض، مثل اختيار الأطعمة الطازجة على الأطعمة المعبأة والمعالجة، وتجنب الأطعمة الدهنية المغلفة بالورق، وتجنب الأطعمة المسخنة بالبلاستيك، وتصفية المياه التي تشربها.

 

شاركوا هذا الخبر مع أصدقائكم

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

* تبقى لديك : (1000) حرف

تعليقات

انقر لعرض التعليقات

الأحد 16 يناير 2022 - 09:48 بتوقيت غرينتش